13 апреля 2023
Рябина крымская - пожалуй одно из самых уникальных растений Крыма.
Она является одним из двух эндемичных деревьев Крыма. Второе дерево эндемик Крыма - клён Стевена .
Всего на полуострове Крым произрастает девять видов рябины.
Дикая крымская рябина (не путать с рябиной садовой) растет на скалах у верхней границы леса, в подлеске светлых лесов.
Рябина крымская (Sorbus tauricola) представляет собой невысокое деревце, высотой порядка 4-5 метров или кустарник с узкопирамидальной или овальной кроной и непарноперистыми листьями.
Дикая крымская рябина очень красиво цветет. Крупные соцветия ее белых цветков источают приятный аромат.
Особенно примечательны плоды дикой крымской рябины. Они гораздо более крупные, чем у всех других рябин. Имеют округлую, иногда грушевидную форму.
Ароматные плоды крымской рябины имеют вяжущий, сильно мучнистый, сладковатый вкус.
Крымская рябина внесена в Европейский Красный список и была предложена для Красной книги Крыма.
